Montag, 25. Januar 2016

Knusprig panierte Kichererbsen-Teilchen aus dem Ofen


Diese "Teilchen" haben mich schon umgehauen, als ich nur den Teig probiert habe. "Teilchen" klingt ja irgendwie bekloppt, aber sie haben eben keine festgelegte Form. Ich habe sie als einerseits als "Finger" geformt und auch als Buletten. Im Ofen werden sie fettfrei geröstet und sind super knusprig geworden. Dazu habe ich einen scharfen Dip und einen Salat gemacht. Und ehrlich gesagt, kann man den Teig auch als Brotaufstrich verwenden. Er ist sooo lecker!

Zutaten

für die Kichererbsen-Teilchen:
  • 2 kleine Dosen Kichererbsen (die Flüssigkeit aufbewaren)
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1/3 c Mandelmehl (oder anderes Mehl)
  • 1 EL Hefeflocken
  • 1/4 TL Cayennepfeffer
  • 1 EL Köfte Gewürz
  • 1 EL Gyros Gewürz
  • Meersalz nach Geschmack
  • ich habe noch zwei Schuß Pflanzenmilch verwendet
für die Kruste:
  • 4 EL Hefeflocken
  • 5 EL Dinkel-Semmelbrösel (oder "normale" Semmelbrösel) 
  • 1/2 TL Salz
  • 1 c Kichererbsenflüssigkeit (Aquafaba)
für den Dip:
  • 250-300g Sojagurt
  • 1 EL Meerrettich (ich hab etwas mehr genommen)
  • 1/2 TL Curry
  • 1/2 TL Garam Masala
  • Stevia nach Geschmack (oder etwas anderes zum Süßen)

Die Zubereitung:
  1. die Kichererbsen abgießen (Flüssigkeit auffangen) und in eine Küchenmaschine geben. Alle anderen Zutaten dazugeben und pürieren. Wenn der Teig zu trocken ist, dann gebt einen oder zwei Schuß Flüssigkeit dazu. Ich hab Soja-Reis-Drink genommen. 
  2. Die trockenen Zutaten für die Kruste auf einem tiefen Teller gut vermischen.
  3. Aus der Kichererbsenmasse formt ihr nun Eure "Teilchen", also eine von Euch bevorzugte Form. ;-) Dann taucht ihr sie kurz in die Kichererbsenflüssigkeit und wälzt sie anschließend in der Panade. Dann legt ihr sie auf ein Backblech. 
  4. Die Teilchen werden im Backofen bei 180°C für etwa 30 Minuten gebacken. 
  5. Während dessen vermengt ihr die Zutaten für den Dip und lasst ihn im Kühlschrank ziehen.
Ich habe den Dip auch als Soße für meinen Salat verwendet, ein paar Tomatenscheiben als Deko und dann darauf diese KÖSTLICHEN "FINGERTEILCHEN". Am nächsten Tag gab es dann die Buletten mit dem Dip und Gemüse dazu. Und auch kalt schmecken die Dinger unglaublich gut. ♥
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Crispy breaded chickpea Bits


These "bits" blew me away when I just tried the dough. "Bits" sounds a little bit crazy, but they just have no fixed shape. I formed them as kind of a "finger" and also as cutlets. They are roasted fat-free in the oven and become super crispy. In addition I made a hot dip and a salad. And honestly, you can use the dough as a sandwich spread too. It is sooo delicious!

The Ingredients

for the chickpeas bits:
  • 2 small cans chickpeas (the liquid aufbewaren) 
  • 2 cloves garlic 
  • 1/3 c almond flour (or another flour) 
  • 1 tbsp nutritional yeast 
  • 1/4 tsp cayenne pepper 
  • 1 tbsp kofte spice 
  • 1 tbsp spice Gyros 
  • Sea salt to taste 
  • I used two shots of plants milk
for the crust:
  • 4 tbsp nutritional yeast 
  • 5 tbsp Spelt bread crumbs (or "normal" bread crumbs) 
  • 1/2 tsp sea salt 
  • 1 c chickpea liquid (Aquafaba)
for the dip:
  • 250-300g/ about 1 c soy yogurt  
  • 1 tbsp horseradish (I used a bitmore)
  • 1/2 tsp curry 
  • 1/2 tsp garam masala 
  • Stevia to taste (or something else to sweeten)
The Preparation: 
  1. Drain the chickpeas (liquid for later) and put into a food processor. Add all other ingredients and puree. If the dough is too dry, then give one or two shots of liquid to it. I took soy rice drink. 
  2. Put the dry ingredients for the crust on a deep dish and mix well. 
  3. From chickpea dough you form now your "bits", in your preferred form. ;-) Then you dip them briefly into the chickpea liquid and roll them in the breading. Then you place them on a baking sheet. 
  4. The bits are baked in the oven at 180°C/350°F for about 30 minutes. 
  5. Meanwhile you mix the ingredients for the dip and place it in the refrigerator.
I used the dip as my dressing for the salad, a few slices of tomato as decoration and then on it these delicious "FINGER BITS". The next day we had the cutlets with the dip and vegetables. And these "things" taste  amazingly good too even when they are cold.  

Donnerstag, 21. Januar 2016

Veganer Einkauf #1


Ich habe einige Dinge bewußt gekauft und andere landeten intuitiv in meinem Einkaufskörbchen. Und da ich einiges davon auch schon gegessen habe, dachte ich mir, ich könnte mein Statement dazu auch gleich abgeben, wenn ich Euch meinen Einkauf zeige. ;-)

Liquid Smoke: was für eine unglaublich geile Erfindung! Es ist ja nicht so, dass ich nicht gerne geräucherten Schinken mögen würde. Daher ist dieses Zeug ein Geschenk des Himmels. Ich könnte es ÜBERALL hineinsprühen. ♥

Soy Jerky von Vantastic Foods: Joah, kann man mal machen, muss aber nicht. Normales Trockenfleisch finde ich lecker, daher wollte ich die vegane Alternative ausprobieren. Das Soy Jerky ist aber nicht wirklich trocken, sondern feucht. Die Konsistenz und der Biss ist tatsächlich sehr ähnlich. Der Geschmack hängt von der Würzung ab. Dieses schmeckte ganz ok. Aber es ist mir etwas zu teuer, um es öfter zu kaufen. (alle Sorten -> http://tinyurl.com/hcnjr4f  *kein affiliate link)

Seitan Fix von Vantastic Foods: ich wollte gerne daraus Braten oder eine Vurst (vegane Wurst) herstellen. Hab es aber noch nicht ausprobieren können. 

Soja Rinderfilet von Vantastic Foods: ich hatte von der Firma schon alle Varianten in der Standart bzw. hellen Version: Granulat, Schnetzel und Filets. Alles war gut, diese hier werden auch gut sein. Es kommt ja eh meist darauf an, wie man sie würzt. ;-)

Mandel-Nuss-Tofu von dm Bio: Ob im Salat oder auf Brot, ich mag diesen Tofu. Durch die Nüsse ist der Fettgehalt natürlich um einiges höher.

Spacebars "Red Hot Chili Peppers" und "Chorizo": beide unglaublich lecker und werden auf jeden Fall nachgekauft! Besonders die Chorizo ist richtig gut. Ich schneide sie in Gemüsesalate, in Eintöpfe, in Pfannengerichte und esse sie pur - sie ist soooo gut. Direkt danach kommt die "Red Hot Chili Peppers". 

Coconut Sugar: noch nicht ausprobiert, aber es ist ein Zucker, der wohl besonders gut für Diabetiker geeignet ist. 

Mandelmus von Edeka Bio + vegan: hab ich für Soßen verwendet und darin schmeckte es toll. Es gab der Soße eine tolle ... Sämigkeit? :-D

Schlagcreme von Schlagfix: Unglaublich geiles Zeug! Eine super duper Sahnealternative. Sowohl zum Aufschlagen, als auch zum kochen. Ich habe auch schon die fertige Variante in der Sprühdose gehabt. Ist sehr lecker auf einem heißen Haselnussdrink mit Kakao. Hmmmm!

Bratapfel-Sterne von aldi: die waren sehr lecker! Leider nur weihnachtliche Aktionsware bei aldi.

Vego mini Schokolade: ziemlich teuer und nicht soooo lecker. Da hab ich schon bessere Schoki ohne Milch gegessen.

Treasure Bar Schokolade: saulecker, aber auch sauteuer! Aber Erdnussbutter und Karamel ist einfach eine unschlagbare Kombination. Trotzdem ... zu teuer.

Viele der Produkte habe ich bei www.alles-vegetarisch.de bestellt. Die haben zwei Mal im Monat Aktionstage, wo es 10% oder 15% Rabat auf das gesamte Sortiment gibt. Und als Sparfuchs, bestelle ich am liebsten an diesen Tagen. :-D Die anderen Sachen habe ich bei amazon und edeka gekauft. Die haben mittlerweile eine richtig tolle Auswahl an veganen Produkten.

Habt Ihr von den Dingen auch schon etwas probiert? Wie ist Eure Meinung dazu? Und habt Ihr Empfehlungen?

Sonntag, 10. Januar 2016

Schnee


10 Tage ist das neue Jahr jetzt alt und begonnen hat es mit Schnee. Schnee macht die dunkle Jahreszeit wieder heller. Schnee macht die Welt etwas leiser. Schnee lässt alles friedlich wirken. Aber Schnee kann auch ganz schön nerven. Radfahren wird unmöglich, bei den Kaninchen friert das Wasser und das Futter ein, der Hund muss Schuhe tragen (wegen dem Salz) und ich laufe herum wie eine Zwiebel, so viele Schichten Klamotten musste ich bei den Temperaturen tragen. ^^

Aber nun ist der Spaß ja wieder vorbei. Und ich glaube Alice vermisst den Schnee sehr, denn sie scheint ein echtes Schneekaninchen zu sein. :-D Stundenlang ließ sie sich einschneien und schien das wirklich zu genießen. 

Ich hoffe, dass Ihr alle einen guten Start in das neue Jahr hattet. Mein Start begann mit Urlaub und 1,5kg weniger auf der Waage. Weihnachtsspeck ade! ^^
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This year is 10 days old now and started with snow. Snow turns the darker season more light again. Snow makes the world more quite. With snow everything seems so peaceful. But snow is also really annoying. Cycling is impossible, water and food of the bunnies freezes, my dog has to wear shoes (because of the salt) and I feel like an onion with so many layers of clothing I had to wear at these temperatures. ^^

But now it's all over. The snow melted away. And I think Alice misses the snow because she seems to be a real snow bunny. :-D She sat for hours in the snow, was covered in snow and seemed to enjoy it.

I hope you all had a good start into the new year. Mine started with vacation and 1,5kg/3,3lbs less on the scales. Bye bye christmas weight! ^^

Sonntag, 27. Dezember 2015

Weihnachtsüberraschungen

Meine Mutter und ich mit dem vollen Auto.
Die "Sammelsau" mit ihrem Futtertrog; der Inhalt der Taschen.
Schwer beschäftigt. ^^
Das Ergebnis.
Eine kommunale Unterkunft der Stadt Ronnenberg.
Einige der Katzen, die von den Hentschels gefüttert werden.
Werner Hentschel mit Paule, der erst einmal zum Frisör musste, als er bei ihnen ankam.
Von links: Ronnenbergs Bürgermeisterin Stephanie Harms, Hannelore Hentschel, meine Wenigkeit, meine Mutter und Günther Steller.

Schon im letzten Jahr (hier ein Instagrambild)  haben meine Mutter und ich mit den Spenden einiger Kollegen und Freunde eingekauft und Weihnachtstaschen gepackt, die wir dann unter den Bewohnern der kommunalen Unterkünfte (Schlichthäuser) verteilt haben. Im Jahr davor haben wir diese Aktion mit unserem Hort durchgeführt. In diesem Jahr haben wir rechtzeitig geplant, haben eine Rundmail unter allen Kollegen der Stadt verschickt und ich habe auch auf der Personalversammlung über unser Vorhaben berichtet. Dadurch sind so viele Spenden zusammengekommen, dass wir nicht nur Weihnachtstaschen packen konnten, sondern auch eine Spende in Höhe von 150,- Euro an den Gnadenhof in Ronnenberg übergeben konnten.

In die Taschen haben wir dieses Mal eine Art Weihnachtsessen (Rotkohl, Knödel, Soße, Wurst), Marmelade, Kaffee und Weihnachtsschokolade und außerdem eine Duftkerze und ein Duschgel hineingepackt. Am Samstag vor Weihnachten verteilten meine Mutter und ich in Begleitung unserer Bürgermeisterin die Weihnachtstaschen unter den überraschten Bewohnern. Dabei entstanden interessante, offene und auch lustige Gespräche. Einige Bewohner kannten wir ja schon von den Jahren davor.

Im Anschluß fuhren wir zum Gnadenhof in Ronnenberg. Werner und Hannelore Hentschel, die sich seit über 40 Jahren um gerettete und nicht mehr erwünschte Tiere kümmern, freuten sich und Frau Hentschel war sehr gerührt. "Oft sitze ich tagelang in meinem Hofladen und kaum noch einer schaut vorbei." sagt Frau Hentschel. Die Hentschels leben für ihre Tiere und sind abhängig von Spenden und die Mithilfe von Freiwilligen. "Seit Jahrzehnten bin ich nicht mehr in den Urlaub gefahren." sagt Frau Hentschel. Und ihr Mann fügt noch lachend hinzu: "Die Tiere fressen meine ganze Rente weg."

Ich kenne den Gnadenhof schon seit über 10 Jahren. Nicht nur die Hentschels werden älter, auch die Tiere. Die beiden Kühe, die größten, die ich je gesehen habe (sie konnten ihre ganze Energie in das Wachstum stecken, und mussten nie Milch geben ^^) sind mittlerweile leider schon tot. Und von den zwei Schweinen lebt noch Jolante, die auch schon 18 Jahre alt ist. Des Weiteren gibt es aber noch jede Menge Schafe und Ziegen, Ponies, Pferde, den Esel Pan, viele Katzen, Hühner und Kaninchen. Alle müssen versorgt werden und brauchen Futter. Zur Zeit kümmern sich die Hentschels und ihre Helfer auch noch um andere Tiere, deren Besitzer sich aus verschiedenen Gründen nicht mehr um sie kümmern können. So haben sie weitere Pferde und Hunde, die versorgt werden müssen. Daher unterstütze ich ihre Arbeit/Leidenschaft immer wieder gerne.

Hier ist die Bankverbindung der Hentschels, falls jemand noch jemand gerne ihre Arbeit unterstützen möchte: Gnadenhof Hentschel, IBAN: DE242508 00200890 4431 00

Ich möchte mich auch ganz herzlich bei allen Kollegen und Freunden, die unsere Aktion unterstützt haben bedanken. Vielen lieben Dank! ♥

"Glücklich werden wir nicht durch das, was wir bekommen, sondern durch das, was wir geben." 
Ben Carson
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Already in the last year (here an Instagram pic) my mother and I collected donations of some colleagues and friends and packed some Christmas bags, which we then distributed among the residents of the local accommodations. This year we have planned in good time, sent a mail to all the colleagues and I have also reported on the big staff meeting of our intentions. Now so many donations have come together that we couldn't just pack up Christmas bags, but also give a donation of 150,- Euro to the animal sanctuary in our town.

This time we put a kind of Christmas dinner (red cabbage, dumplings, gravy, sausage), jam, coffee and Christmas chocolates and also a scented candle and a shower gel packed into the bags. On the Saturday before Christmas my mother and I accompanied by our Mayoress distributed the Christmas bags under the surprised residents. We had interesting, open and funny conversations. Some residents we already knew from previous years.

After that we went to the animal sanctuary in our town. Werner and Hannelore Hentschel, who care for over 40 years for rescued and no longer desired animals, rejoiced and Mrs Hentschel was very touched. "I often sit for days in my farm shop and barely someone drop by," says Mrs. Hentschel. The Hentschels life for their animals and need donations and the help of volunteers. "For decades I wasn't on vacation." says Mrs. Hentschel. And her husband adds with a laugh: "The animals eat away all my pension."

I know the animal sanctuary for over 10 years. Not only the Hentschels get older, even the animals. The two cows, the greatest that I've ever seen (they could devote all their energy into growth, and never had to give milk ^^) are unfortunately dead now. And one of the two pigs is still alive, Jolante is already 18 is years old now. Furthermore, there are still a lot of sheep and goats, ponies, horses, the white donkey "Pan", many cats, chickens and rabbits. All have to be supplied and need food. Currently, the Hentschels and their helpers also take care of other animals whose owners can't no longer take care of them for various reasons. So they have more horses and dogs, which must be supplied. Therefore, I always support their work/passion. 

I would also like to thank all my colleagues and friends who have supported our action. Thank you so much!

“Happiness doesn't result from what we get, but from what we give.”
Ben Carson

Donnerstag, 24. Dezember 2015

Merry X-mas!


 Frohe Weihnachten! Wir wünschen Euch schöne Feiertage.

Merry Christmas everyone! 

Sonntag, 20. Dezember 2015

Last Minute X-Mas DIY


Dir fehlt noch das ein oder andere Geschenk? Dann hätte ich hier eine hübsche Idee: eine Tasse im Pünktchendesign. Entweder mit Punkten die von unten nach oben "fliegen" oder eben umgekehrt, außerdem habe ich noch eine Tasse mit einem Buchstaben gemacht. 

Ihr benötigt Tassen, aber auch Gläser, Teller oder Schüsseln habe ich anschließend bepunktet. Dann braucht ihr natürlich noch die entsprechenden Farben (Porzellanfarbe). Es gibt welche, die ohne einbrennen verwendet werden können. Für andere müsst ihr die Tassen für eine bestimmte Zeit bei ca 160°C im Backofen "einbrennen". 

Ich habe für die Tasse mit dem Monogramm habe ich mir eine Schablone angefertigt und diese auf die Tasse gelegt. Dann habe ich nur einige Punkte um die Schablone herum getupft und sie dann wieder entfernt, da es sonst leicht verschmiert. Solange die Farbe noch nicht trocken ist, kann man die Farbe auch gut korrigieren. Ehrlich gesagt habe ich dann einfach drauflos getupft. Das habe ich so lange gemacht, bis ich zufrieden war. Zwischen den einzelnen Farben habe ich eine kurze Pause gemacht. Ich verwende übrigens am liebsten einen Zahnstocher, um Tassen/Geschirr zu bemalen. Ich kann damit viel exakter arbeiten als mit einem Pinsel. 

Die Tassen kann man hervorragend bearbeiten, während man Filme oder Serien schaut. Da ich eh ich eh nicht einfach nur einen Film schauen kann, habe ich ordentlich produzieren können. ^^

Viel Spaß beim Gestalten! 

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Are you still missing one or another gift? Then I have a nice idea: a mug with a dotted design. Either with the dots from the bottom up or the other way around, I also made a mug with a letter.

You need mugs, as well as glasses, plates or bowls, which I have also painted. Then you need the corresponding colors. There are those, that can be used without postbake. For others you will need an oven for "branding". I used both.

For the mug with the monogram, I made a template and this placed on the mug. Then I spotted just a few points around the template, and then removed it, otherwise it easily smudges. As long as the paint is still wet, you can correct the color pretty well. Honestly, then Ijust started dotting. I did that until I was satisfied. Between each color I made a short break. I prefer to use a toothpick for painting mugs/dishes. I can work with it much more precise than with a brush.

You can work on the mugs while watching movies or Shows. Because I can't see a movie without doing something else, I was able to produce a lot. ^^

Have fun creating!

Montag, 14. Dezember 2015

Noch'n ... Kaninchen


In einem 100x50cm kleinem, dreckigem Käfig, mit einer klapprigen Hütte ohne Rückwand und verschimmelten Maiskolben als Fressen stand er in einem offenen Schuppen. Bei eisiger Kälte war weder Käfig noch Hütte isoliert, er hatte weder Stroh noch Heu, konnte sich nicht warm hoppeln und hatte auch keinen Partner zum aufwärmen und kuscheln. 

Jeden Tag bin ich an ihm vorbei gefahren und mir blutete das Herz. Zehn Tage habe ich mir das mit angesehen, dann konnte ich nicht anders und musste die Besitzer ansprechen. "Der lebt schon immer so!" Ja, das macht es leider nicht besser. Nach einiger Diskussion durfte ich mich um das Kaninchen (ein unkastrierter Rammler) kümmern, sie selber hatten gerade mit Renovierungsarbeiten zu tun. Zwei Tage später habe ich ihn einfach mitgenommen und einen Brief in den Briefkasten gesteckt: "Ich denke, dem Hoppel geht es so besser, mir geht es so besser und Sie haben weniger Arbeit."

Ich setze ihn in ein Außengehege mit Stall und stellte fest, dass er sehr wackelig auf den Beinen war. Ich musste ihm eine Treppe in den Stall bauen, da er keine Kraft hatte hineinzuspringen (ca 25 cm hoch). Auch wenn er auf den Hinterbeinen stand, kippte er um. Der arme Kerl hatte keine Muskulatur und war auch unglaublich dünn. Daher bin ich mit ihm zu meiner Tierärztin gegangen. Sie schaute ihm auch ins Maul und stellte fest, dass die Backenzähne schon so lang waren, dass er über kurz oder lang verhungert wäre. Dieses Jahr hätte er wohl nicht mehr überlebt. Da er dafür narkotisiert werden musste, wurde er auch gleich kastriert. Die Tierärztin meinte: "Ihn haben Sie jetzt sehen können, aber was glauben Sie, wie viele Kaninchen so in Kellern abgestellt werden und vor sich hinvegetieren. Das bekommt nur leider keiner mit."

Um Weihnachten rum werde ich ihn dann mit en anderen beiden bekannt machen. Drückt mir die Daumen, dass es ohne große Komplikationen klappen wird. ;-)

"Du kannst die Welt nicht verändern, weil Du ein einzelnes Tier rettest, aber die Welt für das eine Tier hast Du die Welt verändert."

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In a 100x50cm/90x20 inch small, filthy cage, with a rickety hut without rear wall and moldy corn cobs to eat he stood in an open shed. In the freezing cold, neither cage nor hut were isolated, he had neither straw nor hay, could not hopping to get warm and had no partner to warm up and cuddle.

Every day I drove past him and my heart bled. Ten days I looked at it, then I could not help but appeal to the owners. "He lived always like that!" Yes, that doesn't make it any better. After some discussion I was able to take care of the rabbit (an uncastrated buck), they themselves had to do with renovations. Two days later I just took him with me and put a letter in the mailbox: "I think the Bunny feels much better, I'm much better and you'll have less work."

I put him in an outdoor enclosure with stable and noticed that he is very shaky. I had to build him a stair to the stable, because he has no strength to jump in (25cm/10 inch high). Even if he stands on his hind legs, he falls over. The poor guy has no muscles and is also incredibly thin. Therefore, I went to the vet with him. The vet looked him in the mouth and noticed that back teeth were already so long, that he would have starved sooner or later. This year he had probably not survived. Since he had to be anesthetized for that, he was also neutered. The vet said: "You were able to see him. But believe me,  many rabbits are parked in basements like that and vegetate till they die. But unfortunately nobody sees that."


Around Christmas I'll introduce him to the other two. Keep your fingers crossed that it will work without any major complications. ;-)

"Saving one Animal won't change the World, but it will change the World for that one Animal."

Sonntag, 6. Dezember 2015

[Buchtip] Die Insel der besonderen Kinder


"Die Insel der besonderen Kinder" von Ransom Riggs stand schon lange auf meiner Wunschliste. Jedoch wollte ich unbedingt die gebundene Ausgabe haben. Diese ist wohl mittlerweile etwas rar auf dem Markt und daher musste ich etwas Geduld aufbringen, um sie nun endlich in meinen Händen halten zu können. Das Cover, die Aufmachung, das gesamte Layout ist wunderbar düster und hat mich sofort in den Bann gezogen.

Die Geschichte handelt von Jacob, dessen Opa etwas sonderbar ist und Jacob von klein an merkwürdige und gruselige Geschichten aus seiner Vergangenheit erzählt. Er erzählt ihm von einem Weisenhaus, in dem besondere Kinder wohnen, außerdem berichtet er von Monstern, die hinter ihm her seien. Dazu zeigt er ihm mysteriöse Bilder als Beweise. Als Jacob älter wird, glaubt er allerdings den düsteren Erzählungen seines Großvaters nicht mehr. Als der Opa später unter unglaublichen Umständen ermordet wird, findet Jacob ihn im Wald hinter seinem Haus und sieht etwas am Tatort, das ihn zum Zweifeln bewegt. Im Sterben teilt Opa Abraham ihm mit, dass er auf die Insel gehen soll, um den Vogel zu finden, in der Schleife, auf der anderen Seite vom Grab des alten Mannes. Waren die Geschichten seines Großvaters doch wahr?

Jacob kann die Umstände des Todes nicht verarbeiten und seine Eltern zwingen ihn zu einem Psychologen zu gehen. Dort spricht er über seine aktuelle Situation und auch über die Vergangenheit des Großvaters. Jacob beginnt den Geschichten seines Opas Abraham auf den Grund zu gehen und forscht so lange, bis es ihn auf "Die Insel der besonderen Kinder" bringt. 

Eine abenteuerliche, mysteriöse und düstere Reise beginnt, die einen das Buch nicht aus der Hand legen lässt. Das Buch lebt von den Bildern, die Leihgaben aus privaten Sammlungen stammen. Es ist faszinierend wie Ransom Riggs kleinste Details auf diesen Fotos in seine Geschichte einbaut. Die Geschichte hat ein offenenes Ende und wird mit dem zweiten Teil "Die Stadt der besonderen Kinder" fortgesetzt, welches ich schon auf meinen Wunschzettel geschrieben habe (natürlich auch als gebundene Ausgabe ^^). Auf englisch gibt es auch bereits einen dritten Teil "Library of Souls". 

Ich kann dieses Buch (auch als Taschenbuch) jedem, der gerne fantastische, düstere Geschichten liest empfehlen. Meiner Meinung nach ist es durch seine Gestaltung ein ganz besonderes Buch, das sich sehr gut als (Weihnachts-) Geschenk eignet.

Sonntag, 29. November 2015

Grau in Grau


 

Ist denn mein ganzes Sein verwirrt,
dass alles ich jetzt anders schau';
erscheint mir doch die ganze Welt
ein schmutzig Bild nur, grau in grau.
Ich lebte gern und lachte gern
wie sonst ein Menschenkind.
Doch alles glotzt so fratzenhaft -
dies Grau, es macht mich blind.
Ein trüber, grauer Regentag,
kalt und unheimlich öd;
der Himmel starrt so grau herein,
die grauen Menschen so blöd.


Ada Christen

Nun lässt sich die Sonne nur noch selten blicken, um 16.30 Uhr ist es dunkel, draußen ist es regnerisch und ... arschkalt geworden. Ich fiebere dem 21.12. entgegen - dem kürzesten Tag des Jahres - denn danach wird es endlich wieder heller und der Frühling lässt dann auch nicht mehr lange auf sich warten. ^^

Die Hasis, die sonst 24h draußen waren, sperre ich jetzt nachts in ihren Stall und überdachtes Gehege. Emily mümmelt sich mit mir in eine Decke und so wir verbringen unsere Wochenenden wollig warm eingepackt, lesend auf dem Sofa. Fertig gelesen auf dem Kindle habe ich gerade "Reset", ein grandioses Zombiebuch, mit einer Wendung, die ich nicht erwartet hätte. Außerdem "Leichenexperimente", auch ein Zombiebuch mit einer gute Ideen, aber der Schreibstil ist grauenhaft! Und ein wirklich wunderschönes Buch habe ich auch gerade beendet: "Die Insel der besonderen Kinder". Was für ein tolles Buch, Leute! 

Gerade bestellt habe ich mir zwei Kochbücher: "Vegan for fit" und "Vegan for youth". Waren beide im Angebot für 'nen Appel und 'nen Ei, denn 30,- Euro je Buch wären mir viel zu teuer gewesen. Ich finde den Autor so ... unsympathisch. Ich kann mir nicht helfen. Aber die Rezepte sind gut, das ist Fakt. Wenn jemand noch vegane Superkochbücher empfehlen kann, dann immer her damit. Vor allem Kochbücher mit viel pflanzlichem Eiweiß. :-D

So, und nun werde ich zum Sport fahren, die Muckies etwas beanspruchen und anschließend schön in die Sauna gehen - oh yeah! Habt einen wunderbaren Sonntag!

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Now we barely see the sun. It's dark at 4:30 p.m. and it's rainy and cold. I'm looking forward to the 21. of december because it's the shortest day in the year. After this day, all days are getting longer and soon spring is here. ^^

My bunnies, who were outside 24h, are in their hutch and covered enclosure over night. My dog is laying with me on the sofa and we both sitting there the whole weekend reeding books. I finished "Reset" and "corpse experiments" on my kindle (I think both books are only available in german). I also read a "real" book: "Miss Peregrine's Home for Peculiar Children". This book is so wonderful!

I recently ordered two cook books: "Vegan for fit" and "Vegan for youth". Both on sale, because 30,- Euro for each book is too expensive I think. I don't like the author that much - sorry. But the recipes are great - that's a fact.

And now I will do my sports, use my muscles a little bit and afterwards I will also go into the sauna - oh yeah! Have a nice sunday!